Siyez Unlu Galeta (Kastamonu’dan)

Siyez Unlu Galeta (Kastamonu’dan)

45.00

Stokta yok

Stok Kodu: 1200-1-2-1 Kategoriler:

Siyah Sarımsak Nedir? Ne Değildir?

Siyah sarımsak diş dünyaca ünlü Kastamonu Taşköprü sarımsaklarından hazırlanan, herhangi bir katkı maddesi içermeyen, sağlıklı bir üründür.

Nasıl Hazırlanır?

Kastamonu Taşköprü sarımsaklarının ününü hemen hemen bilmeyen yok gibidir. Bu sarımsakların en önemli özelliği büyük tek bir diş halinde olması ve bu şekilde toplanmasıdır. Siyah sarımsak diş de Taşköprü sarımsaklarının belli bir sıcaklık ve nem koşulları altında uzun süre fermente edilmesiyle hazırlanır. Fermentasyon işleminden sonra alıştığımız yoğun ve keskin sarımsak kokusu ortadan kalkar, renk değişimi gözlenir ve tamamiyle siyah bir sarımsak ortaya çıkar.

Bildiğimiz ve alıştığımız beyaz sarımsakta yoğun miktarda bulunan SAC (s allil sistein) siyah sarımsak dişin içinde de bulunur, hem de beyaz sarımsakta bulunduğundan 9 kat daha fazla! Bu SAC değeri medikal terminolojide kolesterol düşürücü değer olarak bilinir. Yani siyah sarımsak, beyaz sarımsağa kıyasla kolesterol düşürücü değer bakımından çok çok daha yüksek oranda SAC ihtiva eder. Bu noktada bakıldığında tam bir doğal ilaçtır. Siyah sarımsak diş, fermente aşamasından sonra ortaya çıkan nihai üründür ve hiçbir şekilde boyar madde ya da katkı içermez. Hiçbir kimyasal maddeye maruz bırakılmaz.

Nerelerde Kullanılır?

Siyah sarımsak diş özellikle ızgara etler için harika bir marinasyon malzemesi olarak kullanılır. Eti bir zırh gibi dışarıdan sarar ve böylelikle ızgara işleminden sonra oldukça yumuşak ve sulu bir et ortaya çıkar. Bunun yanı sıra siyah sarımsak diş, yemeklere doğrudan eklenebilecek harika bir lezzettir.

Şimdiden afiyet olsun!

Doğal ve yöresel ürünlerin tüketiciye aracısız ve en hızlı şekilde ulaşmasını amaçlarken aynı zamanda da kırsalda üretim yapan kadın üreticiyi pazar yeri derdinden kurtarmayı hedefledik. Bu sayede taze, doğal, katkısız ve yöresel birçok ürünün direkt ve zahmetsiz bir şekilde tüketiciye ulaşması yegane isteğimiz haline geldi.

Sizi doğalı deneyimlemeye ve iyilik dolu bir alışverişe davet ediyoruz!

Kadinlarinelinden.com olarak doğal, katkısız ve organik gıdayı aracısız olarak tüketiciye ulaştırmanın heyecanındayız ve sizleri de bu heyecana ortak olmaya davet ediyoruz.

Bunlar da ilginizi çekebilir;

Organik Nar Ekşisi 370g

Organik Soğuk Sıkım Zeytinyağı 500ml

Ekşi Mayalı Siyez Ekmeği

 

Ağırlık 0.090 kg
Kullanıcı Tavsiyeleri
0
0 ratings
5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%
Reviews

There are no reviews yet.

Bir tavsiye bırak

Be the first to review “Siyez Unlu Galeta (Kastamonu’dan)”

0

TOP

X