Yeşil Domates Turşusu 430g (Hatay’dan)
Tazecik

Yeşil Domates Turşusu 430g (Hatay’dan)

1 müşteri puanına dayanarak 5 üzerinden 5.00 puan aldı
(1 kullanıcı yorumu)

17.00

Stokta yok

Yeşil Domates Turşusu Nedir? Ne Değildir?

Yeşil domates turşusu birçok yörede yapılan, henüz kızarmamış yeşil domateslerden hazırlanan iştah açıcı bir lezzettir.

Nasıl Hazırlanır?

Turşu en genel tanımıyla yıllardan beridir ülkemizde sofralarımızın baş tacı olan oldukça besleyici ve sağlıklı bir tamamlayıcı lezzettir. Yeşil domates turşusu da en çok talep gören çeşitlerden biridir ve belli başlı yörelerde kurulur.

Yeşil domates turşusu büyüklerimize özgü yöntemlerle tamamen geleneksel bir şekilde hazırlanır. Bu demek oluyor ki hiçbir şekilde katkı maddesi içermez ve hiçbir koruyucu madde barındırmaz.

Yeşil domatesler Hatay’daki Defne Kadın Kooperatifi üyeleri olan üretici kadınlar tarafından özenle yetiştirilir ve tam olgunlaşmadan tek tek elle toplanır. Domatesler önce bol suyla yıkanır ve özenle cam kavanozlara doldurulur. Sonrasında sirke, yeteri miktarda tuz, birkaç diş sarımsak ve kendine özgü hoş kokusunu vermesi için birkaç tane nane yaprağı ilave edilir, kavanozun hacmi kadar da içme suyu eklenir. Kavanozların ağzı sıkıca kapatılır ve beklemeye bırakılır.

Yukarıda bahsettiğimiz sağlıklı malzemelerden başka yeşil domates turşusu hiçbir yabancı madde, asitlik düzenleyici ya da turşu harcı gibi koruyucu içeren herhangi bir içerik barındırmaz. Bu sebeple yediden yetmişe herkes tarafından güvenle tüketilebilecek hem lezzetli hem de sağlıklı ve doğal bir lezzet ortaya çıkmış olur.

Nasıl Saklanır?

Yeşil domates turşusu siparişinizle birlikte, en sağlıklı saklama yöntemi olan cam kavanozlarla elinize ulaşır. En önemli tavsiyemiz de tükettiğiniz süreç boyunca cam kavanozda saklamaya devam etmeniz. Özellikle sirke içerdiği asetik asit sebebiyle cam dışında muhafaza edildiğinde toksik etki yaratabilir uzun saklama süreleri boyunca, bu sebeple cam kavanozda saklanması önerilir.

Yeşil domates turşusu serin bir ortamda ve güneş ışığına direk maruz bırakılmadan saklanmalıdır. Kapağı açıldıktan sonra buzdolabında saklanması durumunda iki ay kadar tazeliğini ve besleyiciliğini korur.

Faydaları Nelerdir?

Yeşil domates turşusu yüksek miktarda antioksidan içerdiğinden soğuk algınlığına karşı oldukça yararlıdır. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve bilhassa kışın çokça karşılaşılan grip ve soğuk algınlığına karşı doğal bir ilaç görevi görür.

İçinde barındırdığı yararlı bakteriler sayesinde probiyotik görevi görür ve birçok vitaminin de vücuda doğal yollarla alınmasını sağlar.

Doğal ve yöresel ürünlerin tüketiciye aracısız ve en hızlı şekilde ulaşmasını amaçlarken aynı zamanda da kırsalda üretim yapan kadın üreticiyi Pazar yeri derdinden kurtarmayı hedefledik. Bu sayede taze, doğal, katkısız ve yöresel birçok ürünün direkt ve zahmetsiz bir şekilde tüketiciye ulaşması yegane isteğimiz haline geldi.

Kadinlarinelinden.com olarak doğal, katkısız ve organik gıdayı aracısız olarak tüketiciye ulaştırmanın heyecanındayız.

Sizi doğalı deneyimlemeye ve iyilik dolu bir alışverişe davet ediyoruz!

Karışık Lahana Turşusu 430g

Süs Biberi Turşusu 350g

Acur Turşusu 350g

Ağırlık 0.43 kg
Kullanıcı Tavsiyeleri
5.00
1 ratings
5 Star
100%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%
1 review for Yeşil Domates Turşusu 430g (Hatay’dan)
  • 5 out of 5

    başta ön yargıyla yaklaştığım ama soframın vazgeçilmezi olan biricik turşum

Bir tavsiye bırak

Add a review

0

TOP

X